Des idées de recettes de soupe miso et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.
Une bonne soupe japonaise réconfortante, avec du dashi maison et des légumes de saison !
Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou Pak Choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !
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